ハイボールの基本｜おいしい作り方と、お店選びのコツ

居酒屋で定番の「ハイボール」。ウイスキーを炭酸水で割った、すっきりとした飲み物です。お店によって、味がずいぶん違うと感じたことはありませんか？この記事では、ハイボールの基本と、お店で選ぶときのコツをご紹介します。

ハイボールとは

ハイボールは、ウイスキーなどの蒸留酒を、炭酸水で割ったお酒です。一般的にはウイスキーの炭酸割りを指すことが多く、食事と合わせやすいのが魅力です。

割合は、ウイスキー1に対して炭酸水3〜4が目安です。炭酸水は強めのものを使うと、すっきりします。

ウイスキーの度数を40度として、30mlを炭酸水で割った場合の目安です（氷が溶けると、少し薄まります）。

割合（ウイスキー：炭酸水）	全体の量	アルコール度数（約）	純アルコール量（約）
1：3	120ml	10度	10g（ウイスキー30ml）
1：4	150ml	8度	10g（ウイスキー30ml）
「濃いめ」（ウイスキー45mlで1：3）	180ml	10度	14g

「濃いめ」にすると、純アルコール量も増えます。飲む量に気をつけましょう。純アルコール量は、「量(ml)×度数(%)÷100×0.8(g)」で計算できます。

呑もかなのお店ページでは、「提供しているお酒」の欄に、ハイボールの種類（ウイスキーの銘柄）を載せているお店があります。柏駅周辺のお店から、3軒ご紹介します。

柏駅周辺の居酒屋です。お店ページに、ハイボールに使うウイスキーの銘柄が載っています。

ハイボールに使うウイスキーの種類が多く記載されている、柏駅東口のお店です。

串あげと焼きとりの居酒屋で、柏駅西口のお店です。ハイボールに使うウイスキーの銘柄が、お店ページに載っています。

ほかにも、柏駅のBARや、松戸駅のBARから探せます。お酒の種類にこだわるお店は、お酒の種類にこだわってますのこだわりからも探せます。

ハイボールは、氷をたっぷり使い、炭酸水を静かに注ぎ、混ぜすぎないのが基本です。お店では、銘柄や濃さを選べるかどうかが、お店選びのポイントになります。飲む量は、純アルコール量を目安に調整しましょう。

お店を探すときは、お店一覧や地図のほか、画面の「今夜の1軒」ボタンもお使いください。

※お店の情報は掲載時点のものです。営業時間・定休日・メニューは変わることがあるため、お出かけ前にお店へご確認ください。

A. ハイボールは、ウイスキーなどを炭酸水で割ったお酒です。サワーは、焼酎などの蒸留酒に、果汁や炭酸水などを加えたお酒を指すことが多いです。

A. 商品によって度数も味も異なります。缶の表示をご確認ください。お店では、銘柄や濃さを選べることがあります。

A. お酒そのものにエネルギーがあるため、飲みすぎれば太る原因にもなります。一緒に食べる料理の量にも注意しましょう。